燦(さん) 別邸横浜山下公園店｜しゃぶしゃぶ店OPEN予定！場所や口コミ・メニュー紹介！【元町・中華街駅】

＊写真はイメージです

沖縄の人気しゃぶしゃぶ店「燦(さん)」が、ついに横浜・山下公園エリアに別邸をオープン予定！

あぐー豚や島野菜など、現地の食材をふんだんに使った本格料理を味わえると、地元民はもちろん観光客からも注目を集めています。

この記事では、気になるオープン日やアクセス情報、魅力あふれるメニュー、口コミの評判まで詳しくご紹介します。

※ 本記事は公開時点の求人情報・報道等をもとにしています。
開店日や内容が変更となる場合がありますので、最新情報は必ず公式HPやSNSでご確認ください。

目次　※クリックで移動　

燦(さん) 別邸横浜山下公園店OPEN予定！お店の基本情報
燦(さん) 別邸横浜山下公園店の場所とアクセス
燦(さん) 別邸横浜山下公園店ってどんな店？
燦(さん) 別邸横浜山下公園店のメニュー情報
お店の味をおうちでも楽しみたい方へ｜しゃぶしゃぶ・すき焼きセットの通販ガイド
燦(さん) 別邸横浜山下公園店の口コミ・レビュー情報
1. 燦(さん) 別邸横浜山下公園店の評判や感想の解説
燦(さん) 別邸横浜山下公園店の求人情報
燦(さん) 別邸横浜山下公園店のまとめ
参考リンク

燦(さん) 別邸横浜山下公園店OPEN予定！お店の基本情報

※ 本記事の内容は公開時点の情報をもとにしています。
開店日や内容が変更となる場合がありますので、最新情報は公式HP等でご確認ください。

店舗名：燦(さん) 別邸横浜山下公園店
オープン日：未公開（2025年10月時点でアルバイト募集中）
定休日：未公開
営業時間：未公開
場所：神奈川県横浜市中区山下町25-14 モナニビルディングB1F
電話番号：未公開
公式HP：公式サイトはこちら

燦(さん) 別邸横浜山下公園店の場所とアクセス

最寄り駅はみなとみらい線「元町・中華街駅」で、徒歩わずか4分とアクセス良好。

また、「日本大通り駅」からも徒歩5分、JR「石川町駅」からも13分ほどで到着できる立地で、観光やお出かけの合間にも立ち寄りやすいのが魅力です。

「モナニビルディング」の地下1階に位置し、山下公園や中華街といった人気観光スポットからもすぐの好立地です。

燦(さん) 別邸横浜山下公園店ってどんな店？

「燦別邸横浜山下公園店」は、沖縄の名物食材を贅沢に使用したしゃぶしゃぶ・すき焼きの専門店です。

特に注目なのが、沖縄県産のブランド豚「あぐー豚」や、もずく、島野菜などをふんだんに使ったヘルシーなメニュー。

水晶鍋を使った透明感あるしゃぶしゃぶや、秘伝の割り下で味わうすき焼きなど、素材の旨みを最大限に引き出す調理法が特徴です。

店内はモダンで落ち着いた空間が広がり、まるで隠れ家のような雰囲気。

特別な日の食事や大切な人とのディナーにぴったりな、大人のための上質なお店です。

燦(さん) 別邸横浜山下公園店のメニュー情報

教えてもらったお店、しゃぶしゃぶの「燦」
に初期研修の同期と行ってきた。
発酵熟成あぐー豚のしゃぶしゃぶをお野菜と一緒に頂くスタイル。しゃぶしゃぶにもずくを入れるとは…
しゃぶしゃぶにも地域性があって面白い。
豚も大変美味でしたわ。😁… pic.twitter.com/247PWJmaQu

— 精神科医たつみ (@tatsu3noseishin) June 7, 2025

前に行ってめちゃ美味しかった北新地の「燦(さん)別邸」の姉妹店「燦別邸はなれ」が同じ北新地にオープン！水晶の鍋で食べる珍しいしゃぶしゃぶで“パイナップルアグー豚“の豚しゃぶを頂きましたがとろけるようにめちゃめちゃ美味しい😍個室完備のお店で既に有名人も来まくりでした pic.twitter.com/NrUAXAEuPk

— 大阪グルメひとり旅(りょーすたぐらむ） (@osakamesiryo) April 7, 2025

※メニュー詳細はオープン後に正式発表される予定ですが、系列店の人気メニューをご紹介します。

純血100％燦あぐー豚もずくレタしゃぶ
沖縄もずくと新鮮レタスを一緒に巻いて味わう、ヘルシーで美味しいしゃぶしゃぶコース。シークワーサーポン酢との相性も抜群です。
パイナップルあぐー豚のしゃぶしゃぶ
柔らかく甘みのあるあぐー豚を、特製出汁と薬味でいただく贅沢な逸品。肉の旨みが際立つ一皿です。
秘伝の割り下で楽しむすき焼きコース
沖縄産野菜とあぐー豚を濃厚な割り下で煮込み、卵を絡めて味わう本格すき焼き。季節の小鉢やデザートも付いたコース仕立て。

いずれもコース形式で提供され、価格帯は7,000円〜8,000円前後が想定されます。

食材へのこだわりはもちろん、〆の沖縄そばや雑炊、デザートまで楽しめる満足度の高い内容です。

＊上記を系列店を参考にした内容です。実際のメニューは店舗でご確認ください。

↓燦(さん)の公式HPで料理の詳細を見る↓