横浜・関内エリアに、上質な一杯を味わえる淡麗系ラーメン店が誕生予定です。淡麗拉麺 己巳 BASEGATE横浜関内店は、鴨・鶏・豚の旨みを丁寧に引き出した澄んだスープが特徴の人気ブランド。
既存店では味へのこだわりと完成度の高さが支持されており、関内店のオープンにも注目が集まっています。
関内駅徒歩すぐという立地も魅力で、日常使いから特別な一杯まで幅広く楽しめそうです。
開店日や内容が変更となる場合がありますので、最新情報は必ず公式HPやSNSでご確認ください。
淡麗拉麺 己巳 BASEGATE横浜関内店 2026年3月OPEN予定！お店の基本情報
開店日や内容が変更となる場合がありますので、最新情報は公式HP等でご確認ください。
- 店舗名：淡麗拉麺 己巳 BASEGATE横浜関内店
- オープン日：2026年3月予定
- 定休日：未公開
- 営業時間：未公開
- 場所：神奈川県横浜市中区港町1-1-1 BASEGATE横浜関内 1階
- 電話番号：未公開
- 公式HP：公式サイトはこちら
淡麗拉麺 己巳 BASEGATE横浜関内店 の場所とアクセス
お店がオープンするのは、再開発が進むBASEGATE横浜関内の1階。
JR・市営地下鉄の関内駅から徒歩約1分と、アクセスの良さが大きな魅力です。
駅近立地のため、仕事帰りや買い物の合間、週末のお出かけついでにも立ち寄りやすい環境といえます。
雨の日でも移動の負担が少なく、初めて訪れる方でも迷いにくい立地です。
淡麗拉麺 己巳 BASEGATE横浜関内店 ってどんな店？
桜木町/野毛
淡麗拉麺 己巳（つちのとみ）
鴨✖鶏✖豚 特製淡麗醤油らーめん 1500円 pic.twitter.com/0ZDseBneIz— 特製らーめん🍜【公式】 (@ramen_noodle__) January 14, 2026
淡麗拉麺 己巳は、素材と製法に徹底的にこだわった淡麗系ラーメンを提供する専門店です。
最大の特徴は、鴨・鶏・豚のガラに大山鶏の丸鶏と香味野菜を合わせ、独自の温度管理で炊き上げる澄んだ清湯スープ。
スープにはπ（パイ）ウォーターを使用し、麺を茹でる水にも浄水を使うなど、仕上がりのクリアさを追求しています。
麺やトッピングも一切妥協せず、スープとの調和を最優先に設計。
派手さよりも完成度を重視した一杯は、落ち着いた雰囲気でラーメンを楽しみたい方にぴったりのお店です。
淡麗拉麺 己巳 BASEGATE横浜関内店 のメニュー情報
淡麗拉麺己巳
・鴨×鶏×豚 きのこ香る 特製淡麗塩らーめんバランスの良い動物系の出汁に、マッシュルームの濃厚な旨みと香りが効いたスープがめちゃくちゃ美味い！
洋のテイストに合わせるチャーシューも鴨、風車豚、イベリコ豚と洋なチョイスで相性抜群。
トリュフの味変も香りよくオシャレ！ pic.twitter.com/WXYeiuRPrJ
— ゆうきまもる (@mega_mari) May 28, 2025
＊以下は、系列店や公式HPのメニュー情報をまとめたものです。
関内店でも、系列店で人気の淡麗系ラーメンやつけ麺が提供されると予想されます。
オープン後のメニュー好評が楽しみですね。＊実際のメニューは店舗でご確認ください。
- 鴨×鶏×豚 特製淡麗醤油らーめん：チャーシューや味玉などを贅沢に盛り込んだ、ブランドを象徴する一杯。
- 鴨×鶏×豚 きのこ香る 特製淡麗塩らーめん：トリュフやきのこの香りが広がる、奥行きのある塩味仕立て。
- 鴨×鶏×豚 淡麗醤油らーめん：澄んだスープと素材の旨みをストレートに楽しめる定番メニュー。
- 鴨×鶏×豚 出汁 特製つけ麺（醤油／塩）：昆布水に浸した麺を主役に、味の変化も楽しめる人気商品。
- 鴨×鶏×豚 柚香る炙り鴨らーめん（数量限定）：炙り鴨と柚子の香りがアクセントになる限定メニュー。
麺は全粒粉麺や手揉み麺、多加水のシルキー麺などが使われ、スープごとに最適な組み合わせが考えられています。
シンプルながら奥深い味わいで、何度訪れても新しい発見があるメニュー構成です。
👇淡麗拉麺 己巳の公式HPメニューはこちら👇
淡麗拉麺 己巳 BASEGATE横浜関内店 の口コミ・レビュー情報
関内店はオープン前のため、ここでは既存店舗や系列店の口コミをもとに傾向をまとめます。
- スープが澄んでいて雑味がなく、上品な味わい。
- 鴨・鶏・豚それぞれの旨みがバランスよく感じられる。
- 昆布水つけ麺は麺だけでも楽しめると好評。
- トッピングのチャーシューが柔らかく香りが良い。
- 見た目が美しく、丁寧に作られている印象。
- 淡麗系なので最後まで食べやすい。
- 落ち着いた雰囲気で一人でも入りやすい。
- 女性客からの評価も高い。
- 味の完成度が高く、満足感がある。
- つけ麺とらーめんで違った魅力を楽しめる。
全体的に、味の繊細さや丁寧な仕事ぶりを評価する声が多く見られます。
関内店でも、同様のクオリティが期待され、オープン後の口コミにも注目が集まりそうです。
淡麗拉麺 己巳 BASEGATE横浜関内店 の評判や感想の解説
既存店の口コミを総合すると、「素材の良さを活かした上品なラーメン」という評価が中心です。
特にスープの透明感や出汁の深みは、淡麗系が好きな方から高く支持されています。
また、昆布水つけ麺のように食べ進めながら味の変化を楽しめる点も好評です。
関内店でも、落ち着いて食事を楽しめる一軒として、幅広い層に受け入れられそうです。
淡麗拉麺 己巳 BASEGATE横浜関内店 の求人情報
淡麗拉麺 己巳 BASEGATE横浜関内店では、オープンに向けてスタッフ募集が行われています。
勤務地はBASEGATE横浜関内1階で、関内駅から徒歩1分と通勤しやすい環境です。
時給は1,300円〜で、土日祝は時給がアップする点も魅力。
昇給制度や交通費支給、まかない・社割、制服貸与など、働きやすさを意識した福利厚生が整っています。
飲食未経験の方でもチャレンジしやすく、ラーメンや接客に興味がある方にとって注目の求人です。
■本記事では、タウンワークに掲載されている求人情報を参考にしています。
※当サイトでは求人紹介のみ行っております。詳細は求人元にお問い合わせください。
淡麗拉麺 己巳 BASEGATE横浜関内店 のまとめ
淡麗拉麺 己巳 BASEGATE横浜関内店は、鴨・鶏・豚の旨みを丁寧に引き出した淡麗系ラーメンが楽しめる注目の新店舗です。
π（パイ）ウォーターを使った澄んだスープや、麺・トッピングまで妥協しない姿勢は、既存店でも高く評価されています。
関内駅から徒歩1分という立地の良さもあり、日常使いから少し特別な一杯まで幅広いシーンで利用できそうです。
2026年3月のオープンに向けて、今後発表される営業時間やメニューの詳細にも注目していきたい一軒です。
