KAJITSUは、2026年8月に日吉駅から徒歩3分の場所へオープン予定の総合居酒屋です。
求人情報では、日吉で「焼き」にこだわった総合居酒屋として紹介されており、薪・藁・炭を使った火入れや、横浜野菜を取り入れた料理づくりが特徴として挙げられています。
開店日や内容が変更となる場合がありますので、最新情報は必ず公式HPやSNSでご確認ください。
KAJITSUの基本情報（オープン日・住所・地図・公式サイト）
開店日や営業時間、メニュー内容が変更となる場合がありますので、最新情報は公式HP等でご確認ください。
KAJITSUの基本情報は、求人情報とマルエ株式会社の公式サイト・採用サイトをもとに整理しています。
- 店舗名：KAJITSU
- オープン日：2026年8月予定（具体日は未公開）
- 住所：神奈川県横浜市港北区日吉本町1丁目24-14
- 最寄り駅：日吉駅
- 営業時間：未公開
- 定休日：未公開
- 電話番号：未公開
- 業態：総合居酒屋
- 運営会社：マルエ株式会社
- 公式HP：
マルエ株式会社marue-company.com - 公式SNS：未公開
日吉駅から近い立地なので、駅周辺で食事やお酒を楽しみたい人にとって立ち寄りやすい場所になりそうです。
KAJITSUのアクセス（最寄り駅・行き方）
KAJITSUは、日吉駅から徒歩3分の場所にオープン予定です。
住所は神奈川県横浜市港北区日吉本町1丁目24-14で、求人情報でも日吉駅より徒歩3分と案内されています。
日吉は駅前に飲食店が集まりやすいエリアなので、KAJITSUも普段使いの一軒として覚えておきたい新店です。
KAJITSUってどんな店？メニュー情報も解説
以下の内容は、新店舗の公式情報・求人情報・既存店情報をもとに整理しています。新店舗ではメニューや提供内容が異なる場合があります。
KAJITSUは、求人情報では「焼き」にこだわった総合居酒屋として紹介されています。
特徴としては、それぞれの食材に対して薪・藁・炭といった方法で火入れを行う点が挙げられています。
オープンキッチンならではのダイナミックな演出も紹介されており、料理が仕上がる様子を楽しめるようなライブ感のある居酒屋になりそうです。
また、求人情報では横浜野菜を使用することも紹介されています。
地元の食材を取り入れながら、火入れの香ばしさを楽しむ総合居酒屋というのが、現時点で見えているKAJITSUの大きな方向性です。
- 業態：総合居酒屋
- 特徴：「焼き」にこだわる料理
- 火入れ：薪・藁・炭を使った調理
- 空間：オープンキッチンの演出を予定
- 食材：横浜野菜を使用予定
現時点では、KAJITSUの具体的なメニュー名や価格、コース内容は未公開です。
オープン後のメニュー公開が楽しみですね。
KAJITSUのまとめ
KAJITSUは、2026年8月に日吉駅から徒歩3分の場所へオープン予定の総合居酒屋です。
求人情報では、「焼き」にこだわり、薪・藁・炭で食材を火入れするスタイルや、オープンキッチン、横浜野菜の使用が紹介されています。
日吉駅近くで、料理のライブ感や地元食材を楽しめる居酒屋を探している人にとって、開店後にチェックしたい一軒です。
