箱根ときのみが、神奈川県箱根町芦之湯に2026年9月26日（土）グランドオープンします。
旧箱根芦之湯フラワーセンターの建物を再生し、「木の実」と「時の実（熟成）」をテーマにした森の中のスイーツリゾートとして誕生する新ブランドです。
この記事では、場所やアクセス、店舗の特徴、現在発表されているメニュー情報をまとめてご紹介します。
開店日や内容が変更となる場合がありますので、最新情報は必ず公式HPやSNSでご確認ください。
箱根ときのみの基本情報（オープン日・住所・地図・公式サイト）
開店日や営業時間、メニュー内容が変更となる場合がありますので、最新情報は公式HP等でご確認ください。
- 店舗名：箱根ときのみ
- オープン日：2026年9月26日（土）予定
- 住所：神奈川県足柄下郡箱根町芦之湯84-55
- 最寄り駅：箱根湯本駅（バス利用）
- 営業時間：未公開
- 定休日：未公開
- 電話番号：未公開
- 業態：スイーツ・菓子販売・テイクアウト・カフェ
- 公式HP：
会社概要｜箱根ときのみ - Hakone Tokinomi株式会社箱根ときのみ｜森の中の、スイーツリゾート。箱根の森から生まれるプレミアムスイーツブランド「箱根ときのみ」の会社概要。hakone-tokinomi.jp - 公式SNS：
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オープン当日は10:00～12:00にオープニングセレモニーが行われ、14:00～17:00にグランドオープンする予定です。
箱根ときのみのアクセス（最寄り駅・行き方）
箱根ときのみへ公共交通機関で向かう場合は、箱根湯本駅や小田原駅からバスを利用するアクセスが案内されています。
箱根湯本駅からはバスで約30分、小田原駅からは約40分で、最寄りのバス停から店舗までは徒歩1分以内の予定です。
車では箱根湯本駅周辺から約30分、御殿場市内から約45分が目安として案内されています。
箱根ときのみってどんな店？旧箱根芦之湯フラワーセンターをリノベーション｜メニュー情報も解説
箱根ときのみは、箱根・芦之湯の森とスイーツを一緒に楽しむことをテーマにした新しいスイーツブランドです。
以下は、公開情報をもとにご紹介します。内容が異なる場合があります。
店舗は、築約40年の旧箱根芦之湯フラワーセンターをリノベーションし、「森の中の、スイーツリゾート」として生まれ変わります。
ブランド名には、自然の恵みである「木の実」と、時間をかけて味わいを育てる「時の実（熟成）」という2つの意味が込められています。
発酵や樽、漬け込みなど時間の働きを菓子作りに取り入れ、約5年の試作を経て、和菓子・洋菓子という枠にとらわれないジャンルレスなスイーツを目指しています。
施設には物販・テイクアウトを楽しめる物販棟と、緑や光を感じながら過ごせる「森のカフェ」が設けられます。
カフェでは、職人がその場で仕上げる出来立ての限定スイーツと、自家焙煎コーヒーを組み合わせて楽しめる予定です。
現在発表されている商品のひとつが、和栗本来の味わいを生かして仕立てるスイートマロン「ときのみ」です。
株式会社ケイシイシイが展開する「小樽洋菓子舗ルタオ」で培った菓子作りのノウハウを背景に持ちながら、箱根ときのみは独自のコンセプトで展開される別ブランドとなります。
また、館内は全館バリアフリー設計で、スイーツだけでなく、箱根の森や建築そのものを含めた時間を楽しめる施設として計画されています。
現時点では、全商品のラインナップや価格などの詳しいメニューは未公開です。
↓公式HPはこちら↓
箱根ときのみのまとめ
箱根ときのみは、2026年9月26日（土）に箱根町芦之湯でオープン（予定）する新しいスイーツブランドです。
「木の実」と「時の実（熟成）」を掛け合わせたスイーツを軸に、物販・テイクアウトとカフェ、箱根の森や建築を一体で楽しめる施設として誕生します。
今後は詳しいメニューや通常営業時間などの追加発表も考えられるため、訪れる前に公式HPやInstagramで最新情報を確認してみてください。
