
みなとみらいの海沿いエリアとして人気の「横浜ハンマーヘッド」に、注目の新店舗が仲間入りします。
横浜ハンマーヘッド Baan Phadthai(バーンパッタイ)は、タイ・バンコク発のパッタイ専門店として知られ、ミシュランガイド・ビブグルマンにも選出された実績を持つ名店です。
2026年春、日本初上陸となる横浜店では、本場の味わいをそのままに、海を望む開放的なロケーションで食事が楽しめる予定です。

観光やデート、少し特別なランチ・ディナーにも使いやすい、新たな話題スポットとして注目が集まっています。
横浜ハンマーヘッド Baan Phadthai(バーンパッタイ)2026年春OPEN予定!お店の基本情報
現時点で公開されている、横浜ハンマーヘッド Baan Phadthai(バーンパッタイ)の基本情報をまとめました。
オープン前のため、詳細は今後順次発表される予定です。
- 店舗名:横浜ハンマーヘッド Baan Phadthai(バーンパッタイ)
- オープン日:2026年春予定
- 定休日:未公開
- 営業時間:未公開
- 場所:横浜ハンマーヘッド 2階
- 電話番号:未公開
- 株式会社 BOND CREATION
BOND CREATION|⼈を良くするための「⾷場」を創造する企業BOND CREATIONは「⾷を通して、⼈に良い世界づくりに貢献する」ことを理念に、横浜・東京・カリフォルニアでレストランを展開しています。日本食の調理法の1つ「薪⽕料理」や、アユタヤ王朝時代に栄華を極めた「タイの王宮料理」などをコンセプ...
公式サイトや営業時間などの詳しい情報は、今後の正式発表を待ちたいところです。
横浜ハンマーヘッド Baan Phadthai(バーンパッタイ)の場所とアクセス
横浜ハンマーヘッドは、みなとみらい新港地区に位置する、商業施設・ホテル・客船ターミナルが一体となった複合施設です。
Baan Phadthai(バーンパッタイ)は、その2階にオープン予定で、海を望むテラス席を備えた開放感のあるロケーションが特徴です。
最寄り駅は、みなとみらい線「馬車道駅」や「みなとみらい駅」が利用しやすく、徒歩でアクセスできる距離にあります。
観光スポットも多いエリアのため、食事とあわせて周辺散策を楽しめるのも魅力です。
横浜ハンマーヘッド Baan Phadthai(バーンパッタイ)ってどんな店?
Excellent crab phat thai at Baan Phadthai, Bang Rak, Bangkok #thaifood pic.twitter.com/f29iWVoKBX
— Joe Cummings (@joecummings) July 18, 2016
Baan Phadthai(バーンパッタイ)は、タイ・バンコクで誕生したパッタイ専門店です。
現地では、伝統的な調理法と厳選した素材を大切にした一皿が高く評価され、ミシュランガイドのビブグルマンに選出された実績を持つことで知られています。
気取らずに本格的な味を楽しめるスタイルは、地元の人から観光客まで幅広く支持されています。
横浜ハンマーヘッドの2階にオープン予定で、海を望むテラス席を備えた開放的な空間になる見込みです。
本場の味わいと、みなとみらいらしい景色を同時に楽しめる、特別感のある一軒として注目されています。
横浜ハンマーヘッド Baan Phadthai(バーンパッタイ)のメニュー情報
横浜店の詳細なメニューはまだ公開されていませんが、日本初上陸となるため、タイ・バンコク本店の内容が参考になります。
本店はその名の通り、パッタイを主役に据えた専門店で、素材や調理工程にこだわった一皿を提供しています。
現地では、具材や仕上げの異なるパッタイを中心に、タイの伝統料理や軽めのサイドメニュー、食後に楽しめるデザート類も用意されています。
いずれも、タイの食文化を大切にした構成が特徴で、観光客向けにアレンジしすぎない点が高評価につながっています。
横浜店でも、本場の味をベースにしたラインナップが期待されており、正式発表が待たれるところです。
横浜ハンマーヘッド Baan Phadthai(バーンパッタイ)のまとめ
横浜ハンマーヘッド Baan Phadthai(バーンパッタイ)は、2026年春にオープン予定の、日本初上陸となるパッタイ専門店です。
タイ・バンコクで高い評価を受けてきた実績を持ち、ミシュランガイド掲載という確かな背景が、オープン前から大きな注目を集めています。
海を望むロケーションに加え、観光やショッピングと組み合わせて立ち寄れる点も魅力です。
詳細な営業時間やメニューは今後の発表待ちとなりますが、みなとみらいエリアに本格的なタイ料理を楽しめる新たな選択肢が加わることは間違いありません。
オープン後は、ランチからディナーまで幅広いシーンで活躍してくれそうな一軒として、引き続き注目していきたいですね。

