みなとみらいの人気スポット「横浜ハンマーヘッド」に、話題の生ドーナツ専門店「I’m donut？（アイムドーナツ？）」が登場予定です。
2026年春のオープンを控え、スイーツ好きの間で早くも注目を集めています。“私はドーナツなの？”と思わず問いかけたくなるほど、外はカリッと中はふわしゅわの新食感が特徴。
本記事では、横浜ハンマーヘッド店の基本情報や場所、気になるメニューや口コミまで、現時点で分かっている情報を分かりやすくご紹介します。
開店日や内容が変更となる場合がありますので、最新情報は必ず公式HPやSNSでご確認ください。
横浜ハンマーヘッド I’m donut？（アイムドーナツ？）2026年春OPEN予定！お店の基本情報
開店日や内容が変更となる場合がありますので、最新情報は公式HP等でご確認ください。
- 店舗名：横浜ハンマーヘッド I’m donut？（アイムドーナツ？）
- オープン日：2026年春予定
- 定休日：未公開
- 営業時間：未公開
- 場所：横浜ハンマーヘッド 1階
- 電話番号：未公開
- 公式HP：公式サイトはこちら
- 公式インスタグラム：https://www.instagram.com/i.m.donut/
営業時間や定休日などの詳細は、今後の公式発表で順次明らかになる見込みです。
オープンが近づくにつれて情報更新が期待されるため、訪問前には最新情報のチェックがおすすめです。
横浜ハンマーヘッド I’m donut？（アイムドーナツ？）の場所とアクセス
「I’m donut？ 横浜ハンマーヘッド店」は、みなとみらい新港地区にある横浜ハンマーヘッドの1階にオープン予定です。
横浜ハンマーヘッドは、レストランやカフェを中心に“食”をテーマとした複合施設として知られています。
最寄り駅はみなとみらい線「馬車道駅」や「みなとみらい駅」で、徒歩圏内とアクセスも良好です。
観光やショッピングの合間にも立ち寄りやすく、海を望む開放的なロケーションで生ドーナツを楽しめる点も魅力となりそうです。
横浜ハンマーヘッド I’m donut？（アイムドーナツ？）ってどんな店？
正月は家族で千葉の実家に帰省したけどいきなり雪に見舞われる。妻が行きたいと言ったので表参道と原宿へ出かけた。話題のI’m donut ?でモチモチ食感のドーナツをたらふく食べた。それほど並ばずに買えたよ！#アイムドーナツ #モチモチ食感 pic.twitter.com/W7EF0qArwe
— ライダーSHIMOの戯言 (@ShimoVlog192016) January 3, 2026
I’m donut？（アイムドーナツ？）は、オーナーシェフ・平子良太氏が手がける生ドーナツ専門店です。
最大の特徴は、外はカリッと揚がりながら、中は驚くほどふんわり・しゅわっと口溶ける独自の食感にあります。
数種類の小麦に加え、丸ごと焼いたかぼちゃを練り込んだ生地を、長時間低温熟成発酵させる製法を採用しています。
その生地を高温で一気に揚げることで、従来のドーナツの概念をくつがえす“生食感”が生まれました。
また、店舗ごとに内装やドーナツのラインナップが異なる点も特徴のひとつです。
横浜ハンマーヘッド店でも、この場所ならではの空間づくりや限定展開が期待されています。
↓I’m donut？公式HPはこちら↓
横浜ハンマーヘッド I’m donut？（アイムドーナツ？）のメニュー情報
初めて♪#アイムドーナツ pic.twitter.com/ql4q2Wf1kB
— まりーん(まのり)次は… (@pktf2atty44) January 10, 2026
横浜ハンマーヘッド店のメニュー詳細は、現時点では未公開となっています。
ただし、既存店舗の情報から、生ドーナツを中心としたラインナップになることはほぼ確実です。
定番のシュガー系をはじめ、クリーム入りや素材を活かしたフレーバーなど、幅広い種類が展開されています。
既存店のメニューには、あんこやピスタチオ、抹茶などを使った個性あるドーナツもあり、見た目の楽しさも魅力です。
店舗によっては惣菜系ドーナツを扱うケースもあり、甘い系から食事感覚で楽しめる商品まで揃う点も支持されています。
横浜店限定メニューの登場にも期待が高まるため、正式発表が待たれるところです。
横浜ハンマーヘッド I’m donut？（アイムドーナツ？）の口コミ・レビュー情報
横浜ハンマーヘッド店はオープン前のため、ここでは既存店舗や系列店の口コミを参考にまとめます。
- 生ドーナツの食感がこれまでにないと話題。
- 口に入れた瞬間に軽く溶ける感覚が印象的。
- 甘さがくどくなく、最後まで食べやすい。
- 見た目が可愛く、手土産にも喜ばれる。
- ドーナツの種類が豊富で選ぶ時間も楽しい。
- 店舗ごとの限定商品があるのが魅力。
- オープン直後は行列ができやすい。
- 揚げたて提供の店舗では特に満足度が高い。
- 店内デザインがおしゃれで写真映えする。
- 話題性が高く、一度は食べてみたいという声が多い。
全体としては、食感の新しさと完成度の高さを評価する声が目立ちます。
ドーナツ好きはもちろん、普段あまりドーナツを食べない方からも好意的な感想が多く見られます。
横浜ハンマーヘッド店でも、オープン後は注目度の高さから多くの来店が予想されます。
横浜ハンマーヘッド I’m donut？（アイムドーナツ？）の評判や感想の解説
口コミを総合すると、「I’m donut？」は新しい体験ができるドーナツ店として高く評価されています。
特に、生地の食感に対する驚きや感動の声が多く、他店との差別化がはっきりしている点が印象的です。
また、店舗ごとに異なるコンセプトや商品展開も、リピーターを生む要因となっています。
横浜ハンマーヘッドという立地も相まって、観光客・地元利用のどちらにも親しまれる店舗になりそうです。
横浜ハンマーヘッド I’m donut？（アイムドーナツ？）のまとめ
横浜ハンマーヘッド I’m donut？（アイムドーナツ？）は、2026年春にオープン予定の生ドーナツ専門店です。
外はカリッと、中はふわしゅわと溶けるような食感は、これまでのドーナツのイメージを大きく変える存在として注目されています。
みなとみらい新港地区に位置する横浜ハンマーヘッドは、観光やショッピングの合間に立ち寄りやすいロケーションも魅力です。
同フロアには複数の話題店が集結予定で、スイーツ目的だけでなく食の楽しみが広がるエリアとなりそうです。
メニューや営業時間などの詳細は今後の発表待ちですが、既存店舗の人気ぶりを考えると高い注目を集めることは間違いありません。
オープン後は混雑も予想されるため、最新情報をチェックしながら、ぜひ新感覚の生ドーナツを体験してみてください。
